科研产出
CdTe量子点免疫层析试纸条检测克伦特罗
《食品科学 》 2015 北大核心 CSCD
摘要:以巯基乙酸作为稳定剂,利用水热反应制备了水溶性的高荧光Cd Te量子点,量子产率为54.961%。研究了该量子点在1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐和N-羟基丁二酰亚胺的作用下与抗克伦特罗抗体的共价连接。结果表明:该量子点与克伦特罗抗体连接后体系的荧光强度和吸光度均增强,且峰位均未发生明显移动,F/P值为4.20。将该偶联反应物Cd Te-Anti CLE p Ab作为荧光标记物,组装出一种用于检测克伦特罗的荧光免疫试纸条,最低检测限达0.5μg/L,与酶联免疫吸附法进行对比,该试纸条能够实现对克伦特罗的快速检测。
关键词: 水热合成 CdTe量子点 克伦特罗 免疫层析试纸条
猪肉产品中四环素类药物残留风险评估
《农产品质量与安全 》 2014
摘要:本文于2013年1-12月在江西省两个区域各选择了一个农贸市场进行长期的取样监测,通过分析猪肉产品中各类四环素类药物(土霉素、四环素、金霉素、强力霉素)的残留水平,评估江西省猪肉产品中四环素类药物的残留风险。结果表明,江西省猪肉产品中未检出四环素和金霉素的残留,土霉素和强力霉素的检出率分别为2.26%和21.89%,这表明强力霉素是江西省猪产品中残留主要的四环素类药物;猪肉阳性样品中土霉素和强力霉素残留范围分别为2.10μg/kg~11.20μg/kg和0.90μg/kg~42.50μg/kg,均值分别为6.77μg/kg和11.21μg/kg,均未超过国家规定的最高残留限量(100μg/kg);江西省猪肉产品中四环素类药物残留的食品安全指数均值为3.74×10-3,最小值为0.30×10-3,最大值为14.17×10-3,远远低于1,表明江西省猪肉产品中四环素类药物的残留对人体的潜在危害水平是可以接受的,不会对人群产生不良作用。
加速溶剂萃取/气相色谱-三重四极杆质谱测定石菖蒲中的α-细辛脑和β-细辛脑
《药物分析杂志 》 2013 北大核心 CSCD
摘要:目的:建立加速溶剂萃取/气相色谱-三重四极杆质谱(GC-MS/MS)测定石菖蒲中的细辛脑含量方法。方法:为了取得最佳的萃取效果,优化萃取溶剂、温度、静态萃取时间和次数等加速溶剂萃取条件。萃取液稀释后直接通过GC-MS/MS分析,多反应监测模式检测细辛脑,以保留时间和特征离子对(母离子(m/z)为208.2和2个子离子(m/z)为192.8和164.8)信息比较进行定性定量分析,外标法定量。结果:选择甲醇为萃取试剂,120℃静态萃取5.0 min共2次,则萃取效率最佳。细辛脑在DB-1701毛细管柱上实现基线分离,α-细辛脑和β-细辛脑检测限依次为0.2μg·L-1和0.5μg·L-1。结论:本法提取效率高,定量准确,定性可靠,可用于石菖蒲中细辛脑的含量测定及质量评价。
关键词: 气相色谱-三重四极杆质谱 加速溶剂萃取 石菖蒲 细辛脑
基于核酸适配体与银纳米粒子探针共振光散射技术检测卡那霉素
《农产品质量与安全 》 2012
摘要:本文建立了一种新型灵敏的基于未修饰的银纳米粒子和卡那霉素适配体为探针共振光散射分析卡那霉素方法。单链DNA能缠绕在银纳米粒子表面,使其即使在高盐浓度下仍不发生聚集。当卡那霉素及其适配体相互作用后,适配体的构象发生变化,不能吸附在粒子表面,在盐存在下,银纳米粒子聚集,产生增强的散射信号。在优化的条件下,散射信号与卡那霉素在2.0nmol/L到20.0nmol/L浓度范围内呈线性关系,检测限为1.0μg/kg。适配体相对其他的抗生素显示出高亲和性,能够应用于鸡肉基质的卡那霉素残留分析。
气相色谱-三重四极杆质谱测定中老年奶粉中甲基硒代半胱氨酸
《分析测试学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要:采用气相色谱-三重四极杆质谱联用仪对中老年奶粉中的甲基硒代半胱氨酸进行定性确证和定量分析。样品经三氯乙酸和乙腈提取后,用氯甲酸乙酯在乙醇吡啶介质中衍生,衍生物经HP-5MS色谱柱分离并使用多反应监测模式进行定性和定量分析。甲基硒代半胱氨酸的线性范围为0.005~1.0 mg/L,方法检出限和定量下限分别为0.01、0.05 mg/kg。奶粉样品在0.05、0.2、0.4 mg/kg 3个加标水平下的平均回收率为79%~86%,相对标准偏差为2.8%~4.0%。该方法能满足中老年奶粉中甲基硒代半胱氨酸的质量控制需要。
关键词: 甲基硒代半胱氨酸 气相色谱-三重四极杆质谱仪 中老年奶粉 氯甲酸乙酯
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