北虫草液体发酵产多糖培养基优化研究

王飞; 陈柳萌; 肖婧; 李菁; 《江西农业学报 》 2007

摘要：通过单因子试验和正交试验确定了以蔗糖3%、蛋白胨1%、KH2PO40.1%为主的发酵培养基,在培养条件为25℃,转速150 r/min,接种量5%,摇床振荡培养4d,发酵液多糖产量较高。

关键词： 北虫草 多糖 液体发酵 培养基