不同精粗比日粮对山羊生产性能、血清生化指标和瘤胃发酵的影响

霍俊宏; 詹康; 黄秋生; 钟小军; 占今舜; 严学兵; 《草业学报 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：在相同蛋能比和钙磷比下,研究不同精粗比全混合日粮对努比亚山羊生长性能、血清生化指标和瘤胃发酵的影响.选择健康、体重相近的2月龄努比亚山羊母羊36只,随机分为3组,每组12只羊,分别饲喂精粗比为40:60(L)、50:50(M)和60:40(H)的全混合日粮.试验期70 d.结果表明:1)正试期第14天,L组山羊的平均日采食量显著高于其他两组(P<0.01).正试期第35天,L组山羊的平均日采食量显著高于H组(P<0.05),而料重比则相反.正试期第56天,L组山羊的平均日增重显著高于其他两组(P<0.05),而料重比则相反.2)正试期第14天,L组山羊血清白蛋白(albumin,ALB)和尿素氮(urea nitrogen,BUN)浓度显著高于H组(P<0.05).正试期第56天,L组山羊血清ALB和血糖(glucose,GLU)含量以及M组山羊血清甘油三酯(triglyceride,TG)含量显著高于H组(P<0.05).3)正试期第14天,M组山羊血清瘦素(leptin,LEP)和三碘甲状腺原氨酸(triiodothyronine,T3)浓度分别显著低于H组和L组(P<0.05).正试期第35天,L组山羊血清LEP和胰岛素(insulin,INS)浓度显著高于其他两组(P<0.05).正试期第56天,L组山羊血清生长激素(growth hormone,GH)浓度显著高于H组(P<0.05).4)M组山羊的后腿重和屠宰率显著高于L组(P<0.05).5)L组的乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和总挥发性脂肪酸浓度均显著低于其他两组(P<0.05),而pH则相反.6)L组山羊瘤胃的黄色瘤胃球菌、溶纤维丁酸弧菌、白色瘤胃球菌和产琥珀酸丝状杆菌数量显著高于H组(P<0.05),而乳酸菌数量和嗜淀粉瘤胃杆菌则相反.M组山羊瘤胃的栖瘤胃普雷沃菌数量显著高于其他两组(P<0.05).综上所述,努比亚山羊饲喂精粗比40:60全混合日粮能够获得最佳的生产性能.

关键词： 山羊;血清生化指标;生长性能;激素;瘤胃发酵