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资源类型

中文期刊 (2 )

收录级别

北大核心(1)

年份

2014 (1)
2011 (1)

期刊名称

农产品加工(学刊) (1)
江苏农业科学 (1)

关键词

原料花生 (2)
贮藏技术 (2)
研究现状 (1)
花生贮藏 (1)
贮藏条件 (1)

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作者

付英 (1)
何家林 (1)
冯健雄 (1)
张啟 (1)
闵华 (1)

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机构

江西农业大学食品科学与工程学院 (1)
江西省农业科学院农业经济与信息研究所 (1)
江西省农业科学院食品中心 (1)

科研产出

排序方式：

时间

时间
相关度
被引量

条件:

资源类型: 中文期刊

关键词:原料花生(模糊匹配)

共2条记录

原料花生贮藏技术研究综述

付英; 《江苏农业科学》 2014 北大核心

摘要：通过对原料花生贮藏技术研究进行综述,指出我国原料花生贮藏技术中存在的技术难题与解决方法,并对我国原料花生贮藏新兴技术的发展前景进行了展望。

关键词： 原料花生 贮藏技术研究现状

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原料花生贮藏研究概况

何家林; 冯健雄; 闵华; 张啟; 《农产品加工(学刊) 》 2011

摘要：花生是我国重要的油料作物和经济作物,其产量、品质和出口在国际市场上均具有竞争优势。介绍了原料花生贮藏技术研究的基本概况,包括我国花生生产现状,贮藏特性,花生品质对贮藏效果的影响,花生贮藏期间生理变化,贮藏影响因素和贮藏条件等方面,综述了国内外原料花生贮藏技术的研究进展。

关键词： 原料花生 花生贮藏贮藏条件贮藏技术