江西省油菜产业发展现状、制约瓶颈及提升策略

王长松; 付江凡; 黄微; 《北方园艺 》 2023 北大核心

摘要：江西省地处全国冬油菜长江流域主产区，油菜是当地的主要农作物和最大的油料作物，在农业经济发展中占有重要地位。在分析江西省油菜产业发展现状的基础之上，重点围绕“生产环节存在诸多短板弱项，影响油菜产业做大做强”“加工环节受多重因素限制，影响油菜产业高质量发展”“销售环节存在链条脱节，影响油菜产业整体效益提升”等制约油菜产业发展问题展开讨论。针对这些问题，提出了“生产环节加大科技投入，依靠科技进步提升产品质量”“加工环节看优化加工布局，提升加工能力”“销售环节培育明星品牌，积极拓展省外消费市场”“保障角度拓展多元投入渠道，加快提升科技研发与支撑服务能力”等对策建议。

关键词： 油菜产业 关键环节 重点工作 发展水平