温度对克氏原螯虾幼虾生长、摄食及消化酶活性的影响

周泽湘; 范文浩; 方刘; 阮国良; 郭小泽; 刘昕; 郑维友; 《湖北农业科学 》 2021 北大核心

摘要：为探究温度对克氏原螯虾（Procambarus clarkii）生长、摄食及消化酶活性的影响,选取克氏原螯虾幼虾（3.11±0.04 g）为试验对象,随机分为4个温度处理组（23、26、29、31℃）,通过加热棒调节养殖水体温度,试验周期为8周。结果表明,克氏原螯虾幼虾的体长与体重在26℃条件下增长最快,显著高于另外3个温度条件（P<0.05）,在29℃和31℃条件下体长与体重增长较快,均显著高于23℃（P<0.05）。温度差异对克氏原螯虾肥满度并未产生显著变化（P>0.05）。在温度为23℃条件下,克氏原螯虾幼虾成活率最高,可达100%,显著高于另外3个温度条件（P<0.05）,其中31℃条件下幼虾的成活率最低,仅为89%。在4个温度条件下,23℃饲料系数最高,显著高于其他3个温度条件（P<0.05）,而26℃饲料系数最低,显著低于23℃（P<0.05）。克氏原螯虾摄食率在4个温度条件下没有显著性差异（P>0.05）。消化酶（蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶）活性随着温度升高呈现先升高后逐渐下降的变化。

关键词： 克氏原螯虾（Procambarus clarkii） 温度 生长 摄食 消化酶