功能大豆寡肽蛋白饲料品质的评价及其高效应用体系的建立

张吉鹍; 邹庆华; 《饲料与畜牧 》 2010

摘要：文章介绍了功能大豆寡肽蛋白饲料的营养特性,指出要结合配合饲料的加工工艺与动物消化道的生理特点对发酵豆粕的品质进行整体评定。同时,就使用功能大豆寡肽蛋白饲料为优质蛋白原料配制日粮,并建立以功能大豆寡肽蛋白饲料与日粮其它饲料间组合效应为基础的高效应用体系的必要性与现实意义进行了论述。

关键词： 功能大豆寡肽蛋白饲料 营养品质 整体评定 高效应用体系