不同穗肥氮比例对优质杂交晚稻泰优871产量和米质的影响

刘劲松; 刘磊; 陈金; 张俊; 张昆; 陈国钧; 曾勇军; 黄山; 《杂交水稻 》 2021 北大核心 CSCD

摘要：在秸秆全量还田基础上,本研究在总施氮量（195 kg/hm²）和基肥氮用量（占总施氮量的50%）不变的情况下,设置4个不同的分蘖肥与穗肥氮的比例,即基肥、分蘖肥、穗肥的比例为5∶2∶3（T1）、5∶3∶2（T2）、5∶4∶1（T3）、5∶5∶0（T4）共4个处理,研究不同穗肥氮用量对优质晚稻泰优871产量及米质的影响。结果表明,T4处理产量显著低于其他处理,而T1、T2和T3处理间产量差异不显著;T4处理每穗实粒数显著低于T1和T2处理。各处理间糙米率、精米率和胶稠度差异不显著;T1处理的整精米率显著高于其他处理;T2处理的垩白度显著低于T1和T3处理;T2处理的垩白粒率显著低于T3处理,但与其他处理无显著差异;T1处理的蛋白含量显著高于其他处理;T4处理的稻米直链淀粉含量显著高于其他处理。综合来看,在秸秆全量还田基础上,且总施氮量和基肥氮用量不变的情况下,当基、蘖、穗肥氮的比例为5∶3∶2时,泰优871能够协同实现其丰产和优质。

关键词： 杂交晚稻 泰优871 氮肥 穗肥用量 产量 米质