复合有机微量元素对生长育肥猪肠道微量元素沉积和肠道健康的影响

黄奇奇; 熊平文; 熊亭; 黄解珠; 和玉丹; 《中国畜牧杂志 》 2025 北大核心

摘要：本试验旨在研究复合有机微量元素对生长育肥猪肠道微量元素沉积和肠道健康的影响。试验选取240头体重（47.10±4.80）kg的生长肥育猪（杜×长×大），随机分为4组，每组6个重复，每个重复10头。对照组饲喂基础饲粮，无机组在基础饲粮中添加无机微量元素（无机盐形式，铁、铜、锰、锌添加量分别为120、25、30、120mg/kg）,100%有机组和25%有机组分别在基础饲粮中添加100%和25%有机微量元素替代无机微量元素，预试期7 d，试验期69 d。结果表明：与对照组相比，无机组和各有机组均提高了十二指肠铁、铜、锌含量（P<0.05）;100%有机组提高了空肠脂肪酶活性（P<0.05），且25%有机组十二指肠胰蛋白酶活性高于无机组（P<0.05）；各有机组降低了血浆中二胺氧化酶活性、回肠白细胞介素-8含量及十二指肠氧化损伤标志物含量（P<0.05）、提高了肠道谷胱甘肽过氧化物酶活性和空肠分泌型免疫球蛋白A含量（P<0.05）;25%有机组提高了空肠和十二指肠绒毛高度、空肠总超氧化物歧化酶活性、回肠分泌型免疫球蛋白A和白细胞介素-10含量（P<0.05）。可见，饲粮中添加复合有机微量元素可促进铁、铜、锌在肠道沉积，增强抗氧化能力、免疫功能和肠道屏障功能，改善肠道健康。在本试验条件下，添加25%复合有机微量元素可达到替代无机微量元素的效果。

关键词： 有机微量元素 微量元素 肠道健康 生长育肥猪