稻米锌含量的遗传分析与基因克隆研究进展

吴婷; 李霞; 黄凤林; 胡标林; 《中国稻米 》 2020

摘要：锌是人体健康所必需的微量元素之一,水稻是世界上主要的粮食作物,稻米尤其是精米中的锌含量非常低,提高稻米锌含量能有效缓解人体锌缺乏症。本文综述了稻米锌含量的遗传变异,稻米不同部位锌的分布模式、遗传模式、QTL定位、基因克隆及育种进展,为水稻富锌分子育种提供重要参考。

关键词： 稻米 锌含量 QTL定位 基因克隆