科研产出
井冈蜜柚主要品质灰色关联度分析评价
《农产品质量与安全 》 2021
摘要：为研究江西省吉安市不同产区井冈蜜柚主要品质表现情况,按照GB/T 8210-2011、 GB 5009.86-2016对井冈蜜柚主要品质进行了分析,并利用Microsoft Excel软件对井冈蜜柚主要品质指标进行灰色关联度分析评价,为井冈蜜柚产业发展和产品分等分级提供参考。检测结果表明,井冈蜜柚总糖含量在7.35%～12.6%,总酸含量在0.18～0.67 g/100mL,维生素C含量在80.1～139 mg/100g,可溶性固形物含量在8.5%～16.0%,固酸比在20.67～66.11。灰色关联度分析评价结果为,青原区富田镇的桃溪蜜柚品质最优,泰和县的沙田柚品质次之,安福县的金兰柚较低。研究结果表明,灰色关联度分析法在蜜柚品质评价中既兼顾了传统的以固酸比作为果品主要评价指标的方式,又考虑到其他营养品质指标对果品品质的贡献,对于评价井冈蜜柚品质、进行分等分级具有较好的实用价值。
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用灰色关联度分析法评价红壤丘陵区水田多熟制种植效益
《江苏农业科学 》 2005 北大核心
摘要：采用灰色关联度分析法,选取净收入、产投比、化肥生产效益、劳动生产效益、产出能、人体营养满足度6个指标,对地处红壤丘陵区的江西奉新县的新型种植制度进行了多目标综合评价。从粮食安全角度分析,与常规种植制度比较,当季粮食作物产量并没有发生较大变化,而全年粮食产量有较大变化:从纯收入来看,扬花萝卜—金丝搅瓜—晚籼稻的纯收入最高,为25650元/hm2;从产投比来看,油菜—早籼稻—晚籼稻的最高,为4.02;从化肥生产效益来看,冬闲—饲料稻—晚籼稻的最大,为19.82元/kg;从劳动生产效益来看,冬闲—饲料稻(养猪)—晚籼稻的最高,为56.19元/工。综合评价前三位是:冬闲—饲料稻(养猪)—晚籼稻、扬花萝卜—金丝搅瓜—晚籼稻、冬闲—青饲玉米(养牛)—晚籼稻,其加权关联度分别为0.7933、0.7834和0.7420。所得结果与当地调查的实际情况是一致的。
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