花生制品中抗氧化剂的应用现状及发展趋势

祝水兰; 冯健雄; 雷颂; 闵华; 刘光宪; 幸胜平; 熊慧薇; 欧阳玲花; 《食品研究与开发 》 2010 北大核心

摘要：综述国内外应用于花生制品中的各种人工合成抗氧化剂及天然抗氧化剂的研究进展,为在花生制品中充分合理利用抗氧化剂提供信息和参考。

关键词： 花生制品 抗氧化剂 应用现状 发展趋势

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水、旱稻氮高效QTL定位及其表达的遗传背景效应研究

李亚非; 黎毛毛; 曹桂兰; 韩龙植; 《中国农业科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：【目的】挖掘不同来源水、旱稻亲本的氮高效优良等位变异,研究氮高效QTL表达的遗传背景效应,为水稻氮高效QTL的精细定位和分子标记辅助选择育种提供理论依据。【方法】以旱稻IAPAR-9分别与水稻辽盐241和秋光杂交而创制的2个F7粳粳交重组自交系群体为试验材料,进行了水稻全生育期氮素利用率及其相关性状的QTL定位分析。【结果】在"IAPAR-9/辽盐241"重组自交系群体中检测出31个氮素利用率相关性状的QTL,分布于除第6、第7和第10染色体外的9条染色体上,氮素利用率相关QTL成簇分布区间有9个;在"IAPAR-9/秋光"重组自交系群体中检测出33个氮素利用率相关性状的QTL,分布于除第4和第10染色体外的10条染色体上,氮素利用率相关QTL成簇分布区间有7个。【结论】氮素利用率相关性状QTL的表达,受遗传背景影响较大。2个群体均检测到的氮素利用率相关性状QTL的成簇分布区间,即第2染色体上的RM3421—RM5404区间以及第8染色体上RM8264所在的相邻区间,可能对水稻氮高效分子标记辅助选择育种有重要利用价值。

关键词： 水稻 旱稻 氮高效 微卫星标记 数量性状基因座 遗传背景

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砂培条件下不同缺Zn敏感型玉米对施锌的反应

孙刚; 杨习文; 田霄鸿; 李生秀; 《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：【目的】研究不同缺Zn敏感型玉米(Zea maysL.)对缺Zn的敏感程度和耐性。【方法】以缺Zn敏感型玉米品种陕单902、陕单911、农大60、中单2号、户单2000和非敏感型玉米品种新陕资1号、郑单958、陕单8813、高农1号、户单4号为供试材料,在温室中进行不同供Zn水平(设无Zn、低Zn、适量供Zn和足量供Zn 4个处理,分别施0,0.5,1.5,3.0 mg/kg ZnSO4.7H2O)下玉米幼苗的砂培试验,研究供Zn量对玉米生长、生物量以及各部位Zn含量和吸收量的影响。【结果】不同缺Zn敏感型玉米对施Zn的反应有较大差异,缺Zn敏感型玉米对低Zn的敏感性明显高于非敏感型玉米。敏感型玉米品种幼苗较非敏感型的根冠比大;供Zn会降低玉米幼苗的根冠比,而促进地上部生长。缺Zn非敏感型玉米在低Zn条件下会受到较为严重的伤害,这种伤害比无Zn所造成的伤害更为严重。施Zn量为0.5 mg/kg时,玉米幼苗吸收的Zn绝大部分被累积在根中;施Zn量增加至1.5 mg/kg时,玉米幼苗Zn含量较无Zn处理普遍提高,缺Zn敏感型玉米根、茎、叶的Zn含量分别提高了20.5%,53.6%和18.5%,而非敏感型玉米分别提高了5.5%,83.4%和60.7%。【结论】缺Zn非敏感型玉米根系吸收的Zn更多地被转移至地上部,使地上部含Zn量的增幅显著大于敏感型玉米。不同缺Zn敏感型玉米在缺Zn条件下不仅生长和Zn营养的分布情况截然不同,而且在供Zn后对Zn的吸收也存在差异。

关键词： 玉米基因型 施Zn 缺Zn敏感型 根冠比

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气相色谱-质谱法应用于动物源性食品中毒杀芬残留测定

廖且根; 戴廷灿; 陈光宇; 罗林广; 《现代科学仪器 》 2010

摘要：本文对动物源性食品中毒杀芬残留分析进行了研究,对样品前处理条件进行优化,建立了乙腈匀浆超声提取,弗罗里硅土净化的前处理方法,采用气相色谱-质谱法(GC-MS)选择离子检测毒杀芬。实验结果表明毒杀芬在0.05mg/kg-0.5mg/kg范围内成线性关系,检出限为0.05mg/kg,回收率在60%~120%之间。该方法操作简便、快速,可作为动物源性食品中毒杀芬残留检测的定性及定量方法。

关键词： 毒杀芬 气相色谱-质谱 残留分析

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反刍动物常用粗饲料消化率预测模型的验证研究

张吉鹍; 程正新; 邹庆华; 李龙瑞; 《饲料工业 》 2010 北大核心

摘要：研究通过对江西反刍动物常用粗饲料体外消化率(IVDMD)的实际测定,证明邓卫东等(2002)建立的以范氏纤维含量为预测因子的粗饲料IVDMD预测模型在江西区域有较高的准确性,能够应用于江西反刍动物粗饲料消化率的预测。该模型与张吉鹍等(2004b;2010)建立的粗饲料干物质采食量预测模型构成了完整的反刍动物粗饲料分级指数(GI)参数模型,这将大力推进江西反刍动物粗饲料品质的综合评定。

关键词： 粗饲料 体外消化率 模型 验证

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浅谈母猪产后瘫痪的发生原因与防治措施

杨群; 周希平; 张学良; 晏雪勇; 《猪业科学 》 2010

摘要：母猪产后瘫痪是母猪产后1周内特别是产后3～4d最易发生的一种产科疾病。母猪不分品种、年龄、胎次及膘情,均可发生;本病多在中小规模猪场或散养户中发生,多因饲养管理不当,饲料中钙磷缺乏或比例失调,母猪缺乏运动、光照不足以及圈舍潮湿等原因所致。1发病原因1.1营养因素1.1.1母猪日粮中钙磷不足当日粮中钙磷不足时,妊娠母猪分

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乳及乳制品中苯并咪唑类药物多残留检测方法的研究

曾艳兵; 严寒; 尹德凤; 廖且根; 罗林广; 《农产品质量与安全 》 2010

摘要：近几年来我国乳业发展迅速,但关系到乳品质量的标准相对滞后。2002年我国农业部发布的235号公告修订了《动物性食品中兽药最高残留限量》,对乳及乳制品的苯并咪唑类药物(benzimidazoles,BZs)的残留有明确的残留限量。

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母猪肢蹄病的发生原因与防制措施

杨群; 谢金防; 韦启鹏; 唐艳强; 周泉勇; 吴寿生; 《中国猪业 》 2010

摘要：母猪肢蹄病是母猪四肢和四蹄疾病的总称,包括变形蹄、变形肢、遗传性肢蹄病、传染性肢蹄病和非传染性肢蹄病等类型;变形蹄有过长蹄、过宽蹄、卷蹄、蹄裂等几种;变形肢有"X"状肢、"O"状肢等几种;遗传性肢蹄病有外翻腿(长白和约克夏品种较多)、前肢增粗、内趾过小、独趾(马蹄样)、多趾、蹄裂、蹄底增生等几种;传染性肢

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三种水稻穗瘟抗性鉴定方法的比较

李湘民; 兰波; 陈前武; 黄凌洪; 张天才; 汪锐辉; 《植物保护学报 》 2010 北大核心 CSCD

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一起猪传染性胸膜肺炎的诊治

杨群; 谢金防; 吴寿生; 唐艳强; 周泉勇; 《江西畜牧兽医杂志 》 2010

摘要：2009月12月中旬,江西南昌某养殖户饲养的160多头30～40 kg育肥猪先后发病,发病猪以剧烈咳嗽、喘气、呼吸困难、高热、急性死亡为特征,后经流行病学调查、病理剖检及实验室诊断,确诊为由放线杆菌引起的猪传染性胸膜肺炎。经采取综合治疗措施,病情得到有效控制,现报告如下。

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