- 详细介绍
- 科研成果
- 统计分析
- 合作关系
于丽娜 出生年月：1974.06 学位学历：博士研究生 技术职称：副研究员 所在学科：食品科学专业特长：食品科学与技术，植物蛋白、蛋白肤、膳食纤维的提取、分离、纯化和应用 所在单位：山东省花生研究所
研究方向
所在机构
山东省花生研究所
主要成就
主持或参与课题7l项，总经费达到740万元。“花生加工副产品高值化利用技术” 获2012年度山东省技术发明二等奖，排名第2位；“花生加工副产品高值化利用技术”获2013年度中华农业科技奖科学研究成果二等奖，排名第2位 ；“冷榨花生蛋白粉生产及离值化利用技术”获2013竿度山东省科技进步奖二等奖，排名第2位，“花生遗传育种与栽培生理研究团队”获2013年度中华农业科技奖优秀创新团队奖（等同子科研成果一等奖，排名第15位。在国内外核心刊物上发表文章67篇，第一作者文章24篇，SCI 收录9篇 （第一作者2篇）， El收录14篇 （第一作者4篇）, CPC l-S收录2篇（第一作者1 篇；撰写专著3部，《花生功能成分加工学》 （副主编）， 《中国花生遗传育种学》 （参编） ，《Food Chemistr y》 〈参 编）；获得授权发明专利42项 （第一发明人10项）；获得计算机软件著作权27项 （第一发明人7项）。
教育背景
发文趋势
期刊分布统计
收录级别统计
筛选
与合作成果共10条记录,权限内显示10条;
