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益生菌的应用及其发展前景

文献类型： 中文期刊

作者： 陈萍 1 ; 张灿权 1 ; 张春 1 ;

作者机构： 1.江西省农业科学院

关键词： 益生菌;生理功能;临床医学;水产养殖;应用

期刊名称： 江西农业学报

ISSN： 1001-8581

年卷期： 2008 年 20 卷 09 期

页码： 118-120

摘要： 综述了益生菌的生理功能以及在食品、医学、水产养殖领域中的应用和发展前景。

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