您好，欢迎访问江西省农业科学院 机构知识库！

"水蚯蚓-稻鳅"模式下泥鳅营养成分分析及评价

文献类型： 中文期刊

作者： 周泉勇 1 ; 方绍培 1 ; 王少颖 2 ; 朱伟 2 ; 杨群 1 ;

作者机构： 1.江西省农业科学院畜牧兽医研究所

2.乐平市颖兴种养殖有限公司

关键词： 稻鳅共养;水蚯蚓;氨基酸;微量元素

期刊名称： 江西水产科技

ISSN： 1006-3188

年卷期： 2019 年 003 期

页码： 21-22

摘要： 采用田间试验方法,研究了"水蚯蚓-稻鳅"模式下泥鳅肌肉中氨基酸含量、微量元素含量和抗生素残留情况.结果表明,泥鳅肌肉中18种氨基酸总含量为16.93%,必须氨基酸含量为6.69%,非必须氨基酸含量为10.24%,四种鲜味氨基酸含量为6.01%,铅、砷、汞、铜、锌、镉等微量元素含量分别为0.26 mg/kg、0.014mg/kg、0.007 mg/kg、0.73 mg/kg、20.72 mg/kg和0.0089 mg/kg,呋喃唑酮、恩诺沙星、诺氟沙星和氧氟沙星等十种抗生素含量均显示未检出.这些数据将为利用水蚯蚓为饵料进行稻田养鳅提供参考依据.

  • 相关文献

[1]绿茶保健作用研究. 熊丽萍,邓杨健,杨普香,周彤,颜世铭. 2007

[2]微量营养素对鱼类肠道健康影响的研究进展. 吴彦呈,黎德兵,李思明,阮征. 2019

[3]复合有机微量元素对崇仁麻鸡生长性能和粪便中微量元素含量的影响. 宋琼莉,陈小连,周泉勇,韦启鹏,刘林秀,邹志恒,谢金防. 2018

[4]天然富硒土壤施用生石灰对稻米微量元素积累的影响. 张标金,史华新,昌晓宇,张祥喜,戴廷灿. 2023

[5]东乡花猪及其二元杂交品种肉质分析研究. 万明春,周泉勇,霍俊宏,杨群,唐艳强,雷升荣. 2013

[6]小麦×豌豆后代氨基酸组份的遗传变异. 李忠娴,张思文. 1989

[7]成熟中国鲎卵的营养成分分析. 代建国,漆林花,魏京广,金刚,张燕. 2007

[8]成熟中国鲎组织中的蛋白质与氨基酸含量分析. 代建国,漆林花,栾崇林,魏京广,金刚,张燕. 2007

[9]饲喂蚯蚓液对公番鸭肌肉品质的影响. 钟云平,雷小文,金恒,阮子华,谢金防. 2018

[10]东乡花猪及其二元杂交品种肉质分析研究. 万明春,周泉勇,霍俊宏,杨群,唐艳强,雷升荣. 2013

[11]育成巨胚稻与其亲本的γ-氨基丁酸和氨基酸含量的比较分析. 张标金,廖且根,尹德凤,张祥喜,罗林广. 2014

[12]饲粮添加芦丁对湖羊血清免疫和抗氧化指标以及肌肉成分的影响. 王海波,占今舜,霍俊宏,钟小军,刘宇航,赵生国. 2022

[13]麦洼牦牛和西门塔尔牛肉营养品质与感官特性的比较研究. 李瑞丽,万明春,严寒,昌晓宇,刘杰伟. 2021

[14]不同精粗比全混合日粮对山羊肉品质的影响. 刘宇航,王海波,占今舜,霍俊宏,赵生国. 2022

[15]日粮中添加复合益生菌制剂对努比亚山羊肌肉营养成分的影响. 谷志勇,刘宇航,王海波,占今舜,霍俊宏,张建斌. 2023

[16]饲粮中添加芦丁对湖羊肝脏抗氧化能力和腿肌营养成分的影响. 王海波,占今舜,王丽媛,黄富万,刘宇航,陈新锋,赵生国,霍俊宏. 2022

[17]不同品种灰鹅的生产性能及肉质特性比较研究. 韩晓萍,赵品,刘林秀,季华员,邹志恒,黄江南,韦启鹏. 2016

[18]安福火腿游离脂肪酸、风味物质及氨基酸分析. 王丽,刘光宪,张德权,李雪,程文龙,袁林峰. 2021

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：江西省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台