文献类型： 中文期刊
作者： 徐芝亮 1 ; 吴海燕 2 ;
作者机构： 1.江西省分析测试研究所
2.江西省农业科学院
关键词： 三重串联电感耦合等离子质谱(ICP-MS/MS);微波消解;食品;硒(Se)
期刊名称： 现代科学仪器
ISSN： 1003-8892
年卷期： 2016 年 005 期
页码： 59-62,66
摘要： 本文阐述了一种使用ICP-MS/MS的氧气质量转移法(02 MS/MS)测定食品中的硒(se)的含量的方法,样品经微波消解处理,然后直接用ICP-MS/MS测定.国家有证标准物质松针标样(NIST1575a)和糙米标样(NMIJ7531a)的测定结果说明,其分析值都在标值范围内,加标回收率为96.83-104.98%,平均回收率为99.2%-104.2%,精密度(重复性)小于5%,该方法还具有很低的检测限(0.008μg/g)和很好的线性,完全能满足食品微量分析的要求.多种实际样品的硒含量测定进一步说明,该方法还有简便、快捷、高效等优点.
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