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谈东乡花猪保护、开发与利用

文献类型: 中文期刊

作者: 谷德平 1 ; 雷升荣 2 ; 万明春 1 ;

作者机构: 1.江西省农业科学院畜牧兽医研究所

2.东乡县欣荣农牧发展有限公司

期刊名称: 猪业科学

ISSN: 1673-5358

年卷期: 2013 年 11 期

页码: 126-128

摘要: 0前言东乡花猪是江西省8个地方猪品种之一,2005年江西省畜禽品种审定委员会根据已有的科学研究成果将东乡花猪审定为一个独立的地方品种资源。新一届国家畜禽资源委员会在新版《中国畜禽品种志·猪志》(2011)中将东乡花猪列入乐平猪,将其作为乐平猪之一品系,与乐平花猪并列合称乐平猪。东乡花猪具有繁殖力强、耐粗、抗病力强等特点,其猪肉既有传统土猪肉

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