文献类型: 中文期刊
作者: 陈光宇 1 ;
作者机构: 1.江西省农业科学院
关键词: 芦笋;产业发展;现状与趋势
期刊名称: 世界农业
ISSN: 1002-4433
年卷期: 2013 年 10 期
页码: 181-186,188
收录情况: 北大核心
摘要: 芦笋是一种兼具营养食用价值和医疗保健功能的高档蔬菜,具有产业链长,加工产品多的特点,还能用于防风固沙。本文从芦笋的品种选育、大田种植模式、产品加工和市场营销等方面介绍了中国芦笋产业的发展现状与趋势。
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