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中国芦笋产业发展现状与趋势

文献类型： 中文期刊

作者： 陈光宇 1 ;

作者机构： 1.江西省农业科学院

关键词： 芦笋;产业发展;现状与趋势

期刊名称： 世界农业

ISSN： 1002-4433

年卷期： 2013 年 10 期

页码： 181-186，188

收录情况： 北大核心

摘要： 芦笋是一种兼具营养食用价值和医疗保健功能的高档蔬菜,具有产业链长,加工产品多的特点,还能用于防风固沙。本文从芦笋的品种选育、大田种植模式、产品加工和市场营销等方面介绍了中国芦笋产业的发展现状与趋势。

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