专利类型： 中国发明申请

专利权人： 江西省农业科学院

发明人： 冯健雄;周巾英;祝水兰;刘光宪

专利号： CN201510450318.4

摘要： 本发明属于农产品加工领域，公开了一种新鲜花生产地化产后减损干燥及贮藏方法，将新鲜花生果放入多层的干燥设备中，干燥5‑6个小时，花生果的水分降至26‑21％，剥壳，保鲜剂处理，再次干燥，保鲜充气密闭包装。本发明的积极效果是：采用分段式干燥新鲜花生并抽真空充气密闭贮藏，干燥时间短，能花生在收获时遇到阴雨天气而导致花生发热、发霉等现象，保障了花生的品质，属于绿色、安全的物理技术；加工技术工艺简单易行，易于实现产业化。