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5条记录
苦瓜皂苷最佳提取工艺优化及其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性

食品研究与开发 2023 北大核心

摘要:采用响应面法优化超声提取苦瓜皂苷的最佳工艺,并考察最佳提取工艺条件下提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。试验结果表明,超声提取苦瓜皂苷的最佳工艺条件为固液比1∶15(g/mL)、乙醇浓度75%、超声时间95 min、提取温度50℃,在该条件下苦瓜皂苷的提取率可达2.21%,其对α-葡萄糖苷酶抑制的IC50值为5.48 mg/mL。

关键词: 苦瓜 皂苷 超声提取 最佳工艺 α-葡萄糖苷酶

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江西省地方冬瓜种质资源表型性状遗传多样性分析

植物遗传资源学报 2022 北大核心 CSCD

摘要:为深入了解江西省地方冬瓜种质资源的变异特点和多样性,采用主成分分析、聚类分析和表型性状综合评价方法,对"第三次全国农作物种质资源普查与收集行动"中收集到的95份江西省地方冬瓜种质资源的12个表型性状进行了遗传多样性分析及综合评价.结果表明,不同环境条件下,95份冬瓜种质表型性状具有丰富的变异,遗传多样性指数的变幅为0.479~2.103,其中首雌花节位的多样性指数最高,瓜横径和瓜纵径次之.聚类分析将供试冬瓜种质资源划分为4个类群,第Ⅲ类群为大果型资源,具有高产潜力.第Ⅳ类群符合江西省粉皮、无棱沟、短圆筒冬瓜的消费习惯,可用作改良冬瓜商品性的亲本材料.主成分分析和综合评价结果表明,前5个主成分累积贡献率为67.586%,各冬瓜种质的综合得分范围为-0.92~1.03,4份得分高的种质资源新安粉皮巨型冬瓜、东园冬瓜、峡江冬瓜和黄坊冬瓜可作为核心育种资源加以利用.本研究系统评价了江西省冬瓜地方种质资源的遗传多样性,为后续冬瓜新品种选育提供科学依据.

关键词: 冬瓜;种质资源;遗传多样性;江西

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1份江西地方优异冬瓜种质资源的发现

中国种业 2021

摘要:产量是冬瓜育种永恒的研究目标,也是判别冬瓜种质资源优劣性的重要衡量标准。以"第三次全国农作物种质资源普查与收集行动"为契机,江西省农业科学院农作物种质资源第一调查队在江西省抚州市金溪县许湾镇下陈村发现了一份大果型冬瓜种质资源,命名为下陈冬瓜,编号为P361027042。下陈冬瓜瓜形长圆筒形,蜡粉厚,微棱,肉质致密,品质优良;瓜纵径约为151.25cm,瓜横径为39.17cm,瓜肉厚为12.5cm,单瓜重可达80~100kg;维生素C含量为311.7mg/kg,可溶性总糖含量为511.8mg/g,可溶性蛋白含量为1.87mg/g,粗纤维含量为1.4%,干物质含量为4.05%,钾含量为1.78mg/kg,钠含量为5.34mg/kg,果肉硬度5.22kg/cm2,每667m2产量9500~12000kg,下陈冬瓜的发现为创制高产冬瓜新品种提供了优异亲本材料。

关键词: 江西 冬瓜 种质资源 地方品种 大果型 优异性状

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江西省地方丝瓜种质资源的调查与分析

中国种业 2021

摘要:以"第三次全国农作物种质资源普查与收集行动"为基础,对江西省27个县(市、区)的402个村开展地方丝瓜种质资源的系统调查与收集,共收集到100份丝瓜种质资源。对收集到的江西丝瓜种质资源的分布特点和特异资源进行了分析。结果表明,南城县、黎川县收集丝瓜资源最多,海拔12~220m地区收集到的丝瓜资源较多,共61份,且多以鲜食为主。筛选出10份优异丝瓜种质资源,这批优异种质资源可为丝瓜新品种选育和基础研究提供丰富的种质资源。

关键词: 江西 丝瓜 种质资源 地方品种 调查

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江西省地方种质资源九山姜的调查与分析

中国种业 2021

摘要:通过"第三次全国农作物种质资源普查与收集行动"的实施,江西省农业科学院种质资源调查队在兴国县九山村发现了地方品种生姜资源,对此份生姜进行了田间扩繁、主要农艺性状调查等。结果显示,此份资源顶端叶角度为半直立,茎秆基部略带有紫色并伴有清香味,根茎肥大,姜球呈双行排列,表皮浅黄色,肉质黄白色。纤维较少,肉质鲜嫩,耐贮耐运,易于存窖。将该生姜选送参加"第三次全国农作物种质资源普查与收集行动"优异资源评选,被评为2018年十大重要成果之一。

关键词: 种质资源 普查 九山姜 地方优异种质

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