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花椒籽的生物学功能及其在家禽生产中的应用研究

饲料博览 2017

摘要:花椒籽含有氨基酸、亚麻酸、生物碱及挥发油等多种生物活性物质,具有通络活血、降血脂、降胆固醇、抑菌、抗氧化等生理调节功能。文章综述了花椒籽的营养成分、生理功能及其在家禽生产中的应用。

关键词: 花椒籽 生物学功能 家禽

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