国内瘦肉型猪杂交研究

张华; 尹光灿; 兰旅涛; 黄会萱; 罗耀星; 《江西农业学报 》 1991

摘要：本研究利用长白、大约、杜洛克和汉普夏猪作为材料。设有正反交试验组各6个,亲本对照组4个,重复组5个,每组1窝,共计178头。试验结果是:增重速度以大杜、长汉、汉大,杜大4组合较快、平

提高商品猪瘦肉率技术的研究

张华; 尹光灿; 黄会萱; 兰旅涛; 汪河海; 刘振汉; 阳明; 李农奋; 吕水林; 徐德祥; 《江西农业学报 》 1989

摘要：本课题在小试、重复和中试筛选出“杜长乐”、“长大乐”较优组合基础上,在基本相同的饲料营养和管理条件下,于1986～1987年进行了生产示范试验.两年来共生产示范猪3591头(其中供港活大猪2807头),良种猪比例达55.1～68.15%.据892头有试验记载猪测定统计,育肥期平均日增重548克,料肉比3.57:1,胴体瘦肉率55.96～57.74%,并获得了明显的经济效益.达到了省科委下达本项目的主要技术经济指标.

关键词： 日增重 胴体瘦肉率 饲料利用率

活猪胴体瘦肉率的估测方法

尹光灿; 张华; 兰旅涛; 黄会萱; 《江西农业学报 》 1989

摘要：以活重90千克左右的82头杂种试验猪的体重、体长、胸围、中膘厚和腿臀围的屠宰后测量值作自变量, 胴体瘦肉率作应变量.采用通径分析方法计算各个自变量对应变量的通径系数,建立五元线性回归方程.然后,通过统计检验,剔除作用较小的自变量,最后建立了R=0.7714的最优三元回归方程:Y=81.52+0.157x_1-0.149x_2-8.27x_5x_1——体重(千克);X_2——体长(厘米);X_5——中膘厚(厘米).再经过对24头杂种猪活体估测与屠宰后验证,平均误差为3.9%,证明是一个简易、准确、适用面较广的估测活猪胴体瘦肉率的方法.

关键词： 瘦肉率 相关系数 估测方法

“窝猪吨重”试验报告

张华; 黄会萱; 尹光灿; 兰旅涛; 刘振汉; 徐德祥; 李深厚; 杨光照; 《江西农业科技 》 1987

摘要：“窝猪吨重”系指一头母猪一个生产周期所提供的全窝仔猪从哺育到肥育,直至商品出售的总重量。在经济核算上,是以窝为单位,计算其从出生至出售时的饲养成本。因此,它包括母猪的配种和饲养管理、仔猪的培育以及断奶仔猪的育肥等主要生产环节,并使其全部仔猪在半年左有的时间内,提供一吨活重。这是衡量一个猪场经营好坏,生产水平和经济效益高低的一个综合性指标。1983～1985年我们在乐平、井冈山、玉山等县

不同能量和蛋白质水平对猪胴体瘦肉率的影响

尹光灿; 张华; 黄会萱; 《中国畜牧杂志 》 1986

摘要：试验材料与方法 一、供试猪的选择与编组 选择本所试验猪场1983年大约克×乐平花猪杂交一代第一胎春产的身体健康、发育正常、双月龄断乳小猪32头。按血缘和体重大小及公母等均匀搭配编成4组,各组平均体重为12公斤左右。 二、预试期和试验期 试验期起止采用同体重开始同体重结束的办法。在预试期内进行去势、驱虫和防疫注射。经15天,用方差分析F检验,组间差异不显著。整个试验根据组平均体重分为前