气相色谱-三重串联四极杆质谱联用测定食用油中残留的腐霉利

廖且根; 罗林广; 陆彦锋; 《现代科学仪器 》 2011

摘要：为了快速检测和确证食用油中的腐霉利残留量,建立了气相色谱-三重串联四极杆质谱联用法(GC-MS/MS)测定食用油中的腐霉利残留分析方法。样品用(V/V=1:1)环己烷/乙酸乙酯溶解,凝胶渗透色谱(GPC)净化浓缩后,采用GC-MS/MS多反应监测(MRM)模式检测,外标法定量。腐霉利为1.0-200.0 mg/L浓度范围内与其峰面积呈线性关系,其相关系数(R)为0.9999。在食用油中的腐霉利残留检限为5.0 mg/kg,添加回收率在为75.6%～105.7%之间。

关键词： 气相色谱-三重串联四极杆质谱法 凝胶渗透色谱 腐霉利 食用油