科研产出
变温杀青工艺对野金柴老叶特性和品质的影响
《江西科学 》 2023
摘要：为提高野金柴老叶饮品根皮苷的浸出率,省去鲜叶揉捻工序,降低鲜叶干燥能耗,对其进行了干热变温破蜡被杀青干燥工艺的研究;在单因素试验基础上,以鲜叶杀青温度(A)、杀青时长(B)及变温次数(C)作为影响因子,以经过该干燥工艺处理后的干叶沸水冲泡后其根皮苷的释放量(R1)为响应值,通过Design Expert 10 软件的响应面Box-Behnken试验设计对上述 3 因子及其交互作用进行了研究.结果表明,C,B的交互作用对R1 影响均达到了极显著水平,A的交互作用不显著.野金柴老叶预处理最佳工艺为:野金柴老叶(鲜叶)杀青破蜡被破细胞温度设定在 85℃,杀青时长定在 100 min、其间变温 3 次,即:烘 25 min时取出、立即风冷 2 min,再放入烘干箱继续加热杀青,在 50 min和 75 min时又如法"取出—风冷—放回—杀青烘干"操作 2次.优化处理后的野金柴老叶干叶沸水冲泡后其根皮苷释放量可达 11 969 mg/kg,与最高预测值 12 285 mg/kg比较接近,表明该模型能较好地预测实际处理情况.同时,为大量野金柴老叶(鲜叶)的处理、加工和保藏缩短了所需时间,节省了大量的人工成本,并可使野金柴产品加工生产标准化、产品质量有所保障.
关键词： 野金柴老叶 根皮苷 变温杀青 破蜡被 响应面Box-Behnken设计
全文链接
请求原文
地方农业科研院所科技成果转化现状与对策
《江西科学 》 2022
摘要：地方农业科研院所是农业科技创新链的最关键的纽带环节，也是地方政府推进农业科技创新的重要抓手。目前我国科研院所科技成果的转化率、转化后能产生经济效益的成果占比率及科技进步因素对经济增长的贡献率与发达国家相比还存在一定的差距。介绍了农业科技成果的地域性特征、公益性特性、受体类型多样性特点和影响因素复杂性的特质，阐述了科技成果转化的社会、环境、政策、机制和转化条件等影响因素，分析了科研院所和企业在科技成果转化机制和转化条件等方面存在的一些问题，提出了从地方科研院所的科技创新使命定位、科技成果转化的目标任务、细化落实保障机制、构建成果转化新模式新平台等方面的思路与对策。
全文链接
请求原文
长江流域农业生态经济系统耦合协调关系评价及其差异化分析
《中国农业资源与区划 》 2022 北大核心 CSCD CSSCI
摘要：[目的]考察长江流域农业生态经济系统耦合协调发展水平及其差异化特征,对实现长江流域乃至全国农业农村现代化都具有重要的意义.[方法]文章基于2004—2018年长江流域省级面板数据,分别构建了农业生态经济系统综合评价指标体系,采用CRITIC—熵权组合权重法测算两者的综合发展水平,结合耦合协调度模型和Dagum基尼系数法,对两者耦合协调发展水平及其差异特征进行系统性分析.[结果](1)2004—2018年长江流域农业生态经济系统综合发展水平均呈上升态势,但农业经济系统发展较为滞后,且两者在总体上、区域间、省份间各有差异.(2)长江流域农业生态经济系统具有高度耦合特征,且耦合度呈现波动上升趋势,但不同区域表现有所差别.(3)长江流域农业生态经济系统的协调发展水平整体上呈阶梯式上升,协调等级常年稳定在初级协调状态,且中游相较于上、下游协调发展水平更好,区域内差异更小.(4)长江流域农业生态经济系统耦合协调发展水平总体差异呈现出波动走势,且基尼系数有扩大趋势,超变密度贡献率均值最大,但在考察期内,区域间差异与超变密度轮换构成影响长江流域农业生态经济系统协调发展水平差异的主要因素.[结论]应加快现代农业发展步伐,提高农业经济效益,突破区域发展壁垒,推动农业资源要素在自由流动,激发区域农业生态经济协同发展新动能,进一步缩小农业生态经济协调发展水平的区域间差异.
关键词： 农业生态经济系统 CRITIC—熵权组合权重法 综合发展水平 耦合协调度 Dagum基尼系数法
全文链接
请求原文
多糖类中药材发酵炮制菌种的筛选驯化研究
《江西科学 》 2021
摘要：从黄芪、桑葚、枸杞和大枣等4种药材混合匀浆液中定向筛选出了一株可利用这些药材为自身培养基的附生菌,经分子生物学鉴定其与植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)的相似性达98%,为一种可用于食品的安全菌种;经逐步提高多糖类中药材浓度的定向诱导训化,同时对菌种培养基和发酵炮制工艺优化,使其可用于该多糖类中药材的发酵炮制工业化生产.结果表明:采用该菌种发酵炮制,可使发酵炮制液中总粗多糖含量较传统煎煮工艺提高44.1%;该多糖类中药材提取液不但增加了益生菌的有益代谢产物,如多糖类、植物活性肽和有机酸等,且更容易被人的肠道吸收.
关键词： 多糖类中药材;菌种驯化;发酵炮制;粗多糖
全文链接
请求原文
响应面法优化多糖类中药材发酵炮制工艺研究
《江西科学 》 2021
摘要：为优化JAXS-2菌株用于多糖类中药材发酵炮制的培养基,在单因素试验基础上,以蔗糖（A）和玉米浆粉（B）的添加量以及发酵温度（C）作为主要影响因子,以发酵炮制液总粗多糖含量（R1）为响应值,通过Design Expert 10软件的响应面Box-Behnken试验设计对发酵炮制培养基及发酵参数及其交互作用进行了研究。结果表明:A、B的交互作用对R1影响均达到了极显著水平,C的交互作用不显著。综合考虑原产品对色度的要求和生产成本,确定发酵炮制培养液最佳配方和工艺为:在基础中药材培养液中添加5 g/L蔗糖、2 g/L玉米浆粉和0. 05 g/L的七水硫酸镁,发酵温度为40℃。在该条件下R1为1 479 mg/L,与最高预测值1 545. 4 mg/L比较接近,表明该模型能较好地预测实际发酵情况,可使R1比优化前的1 024 mg/L提高44. 4%。此外,发酵炮制培养液在制备和高温灭菌过程中,在较短的时间完成了药材的“煎煮”处理,培养液总粗多糖的含量比原常规煎煮法提高了21. 7%。
关键词： 多糖类中药材 发酵炮制工艺 总粗多糖含量 模型 响应面
全文链接
请求原文
药渣微生物降解技术及资源化安全利用研究
《中国科技成果 》 2018
摘要：制药产业废弃物已列入危险废物名录,如不及时处理,对地下水、河流、土壤和空气都将造成长期污染,其药物残留严重危及人们的健康.本项目根据酶水解和微生物发酵等生物工程技术降解药物残留以及植物降解和土壤降解的技术原理,研究了微生物降解技术路线、影响微生物降解的因素,筛选高效复合菌种及工艺技术方案,并对将药渣废弃物降解转化为生物有机肥的生产工艺流程、工艺参数和生产技术进行了探讨,研发了集药物残留的生物降解、环境保护和废弃物质资源化安全利用于一体的共性技术.该研究成果同时也为其它废渣、废水的综合治理,提供可借鉴的新思路和新方法.
全文链接
请求原文
江西省农业科研人员收入满意度调查与分析
《安徽农业科学 》 2018
摘要：利用问卷调查、统计资料和走访座谈等形式对江西境内农业科技人员收入状况进行了调查,并对收集整理的与收入相关问题进行了分析。结果表明,江西农业科研机构科研人员工资低,科技人员对收入满意度不高。分析了收入低的原因:主要与农业科研单位公益性强,农业科技成果转化社会效益大,科研人员收入主要依靠财政拨款有关。在此基础上提出了提高农业科技人员收入的建议。
全文链接
请求原文
经穴电体操疗法治疗脑卒中偏瘫63例
《实用临床医学 》 2013
摘要：目的探讨经穴电体操疗法治疗脑卒中偏瘫的临床疗效。方法将125例脑卒中偏瘫患者按治疗方法的不同分为2组:治疗组(经穴电体操组,63例)和对照组(电针组,62例)。治疗组采用经穴电体操疗法,对照组采用传统的针灸电针疗法。观察2组感觉、运动功能的情况。采用Fugl-Meyer评测表对2组治疗前后感觉、运动功能进行评分。结果 2组治疗后上肢运动功能、下肢运动功能、平衡功能、关节活动度、关节疼痛及感觉功能得分均明显高于治疗前(均P<0.05)。但2组治疗后上述各项得分比较,差异均无统计学意义(均P>0.05)。结论采用经穴电体操疗法与传统的针灸电针疗法治疗脑卒中偏瘫均有较好的疗效,但经穴电体操疗法操作更方便,可重复性更佳。
关键词： 脑卒中偏瘫 经穴电体操疗法 针灸电针疗法 多功能脉冲调制中频治疗仪
全文链接
请求原文
