黑大麦新品种“赣大麦1号”的选育及品质分析

李忠娴; 谢建坤; 张思文; 张弢; 饶月亮; 《江西农业学报 》 2000

摘要：“赣大麦 1号”是采用系谱法经 1 2年选育而成的黑大麦新品种 ,该品种穗、芒和籽粒呈黑色、大粒、早熟、高抗白粉病和赤霉病 ,籽粒营养丰富 ,富含硒元素 ,麦芽品质优良 ,多项指标达到国家颁布的麦芽产品的优级标准 ,是生产优质啤酒的理想原料

关键词： “赣大麦1号” 黑大麦 新品种 品质 麦芽