CNCPS研究综述——瘤胃发酵

李华伟; 金海; 韦启鹏; 《畜牧与饲料科学 》 2011

摘要：康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)是在综合了有关研究瘤胃发酵的最新研究成果和理论的基础上,结合计算机技术形成的一套新的技术体系,在生产中体现了很好的实用性和优越性。通过阐述CNCPS对瘤胃微生态、瘤胃微生物、瘤胃微生物的组成、瘤胃发酵和过瘤胃、氮损失和内源氮循环的研究,从该体系的最初研究出发,揭示该体系的基本框架,为深入理解和应用CNCPS提供参考。

关键词： CNCPS 瘤胃发酵 瘤胃微生物 内源氮循环