科研产出
水稻加工和外观品质性状QTL鉴定
《中国水稻科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]稻米加工与外观品质是影响水稻生产效益和商品价值的关键因素,发掘相关性状主效QTL有助于进一步阐明水稻品质性状的分子遗传机制,也可为水稻优质育种提供材料.[方法]以优质粳稻龙稻5号为母本和高产籼稻中优早8号为父本杂交衍生的重组自交系群体为试验材料,在3个环境条件下对稻米加工和外观品质进行性状比较和QTL分析.[结果]检测到37个与加工和外观品质相关的QTL,分布在12条染色体上,三个环境分别发现15、15和21个QTL,其中仅10个QTL在2个环境中稳定表达,2个QTL在3个环境中重复检测到.加工和外观品质相关QTL具有明显的遗传重叠效应,第2、6、7、10和11染色体上存在主效QTL簇,对加工和外观品质存在明显的调控作用.[结论]第7染色体RM1306-RM420区间存在一个新的QTL qMAQ7(qChlak7),该区间对垩白粒率和垩白度具有较强的调控效应;此外,上位性互作也是调控加工和外观品质的重要组成部分,主效QTL参与上位性互作效应.
关键词： 水稻 加工品质 外观品质 QTL分析 qChalk7
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不同套袋处理对金兰柚果实品质的影响（英文）
《Agricultural Science & Technology 》 2022
摘要：为改善金兰柚外观品质和内在品质，通过不同果实套袋处理（单层黄色纸袋、双层黄色纸袋、三层黄色纸袋、单层红色纸袋、双层红色纸袋、三层红色纸袋及不套袋）试验，筛选出适宜金兰柚的纸袋类型。结果表明套袋有助于增加果实重量、提高果面亮度、促进果实转色，改善果实外观品质。黄色纸袋套袋后可以降低果实可滴定酸含量，增加果实糖酸比和固酸比；双层黄色纸袋能显著提高果实VC含量，在综合提高外观品质和内在品质上较其他处理效果好。本研究为金兰柚纸袋类型选择提供了参考。
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果袋颜色对"金艳"猕猴桃果实品质和贮藏性的影响
《安徽农业科学 》 2021
摘要：采用外红里黑复合袋处理、浅黄色单层袋处理、深黄色单层袋处理、红色单层袋处理4种果袋对"金艳"猕猴桃进行套袋处理,探究不同颜色、类型的果袋对猕猴桃果实外观品质、内在品质和常温下贮藏性的影响。结果表明,套袋处理能有效提高果实外观品质,增加商品果率,但果实采摘期和软熟期的内在品质均有不同程度下降,仅红色单层袋处理的果实表现优于对照,表现出高干物质和可溶性固形物含量、更浓郁的风味、较黄的果肉以及超长的贮藏期（90 d）等特点,因此建议将红色单层袋应用于"金艳"猕猴桃的实际生产中。
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