大余鸭品种介绍与现状研究

熊小兰; 张危红; 邹梦云; 魏岳; 康昭风; 唐维国; 韦启鹏; 谢金防; 黄江南; 《中国畜禽种业 》 2024

摘要：大余鸭是江西省肉用型地方优良品种,养殖历史悠久,具有生长速度快、皮薄、胴体洁白优美、肉质细嫩等特点.为确保大余鸭的可持续利用,推动大余鸭产业高质量发展,该文将重点探讨大余鸭的品种特性、品种保护现状、种质资源开发利用现状,并针对产业发展中存在的问题提出相应的对策建议.

关键词： 大余鸭 品种资源 产业发展