不同松花菜品种生长情况及营养品质分析

张景云; 万新建; 关峰; 缪南生; 石博; 涂建辉; 《中国瓜菜 》 2019 北大核心

摘要：为促进江西省松花菜产业的发展,筛选出适合当地种植的品种及合适的播种期,引进了多个松花菜品种,在前期试验基础上,对筛选出的品种进行播期及品质的比较试验。结果表明,不同播期之间的生育期、植物学特性、花球外观性状,没有区别,而产量则存在差异,第1批产量高于第2批;同播期间,生育期及产量存在差异,而植物学特性、花球外观性状差异不大;营养品质而言,第1批播种的松花菜品种含水量、维生素C含量、粗纤维含量高于第2批,可溶性糖、粗蛋白含量则相反。综上所述,'浙农松花50天'可以作为早熟品种,'华松65天''绿松65天''津松75'可以作为中熟品种,'华松100天'可以作为晚熟品种,在江西省内推广应用,从产量上说,适合早播。

关键词： 松花菜 生长情况 营养品质