科研产出
不同植物生长调节剂对辣椒香气物质的影响
《中国蔬菜 》 2025 北大核心
摘要：为探究不同植物生长调节剂处理对辣椒挥发性香气物质的影响，采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(headspace solid-phase microextraction coupled with gas chromatography-mass spectrometry，HS-SPME-GC-MS)联用技术，通过化学计量学分析对复硝酚钠、赤霉素、芸苔素内酯处理的辣椒以及对照辣椒挥发性香气物质进行综合评价。结果表明，在4种处理中共检测出43种挥发性香气物质，其中对照组38种、复硝酚钠组40种、芸苔素内酯和赤霉素组43种。芸苔素内酯和赤霉素处理提高了辣椒挥发性香气物质的总含量，复硝酚钠处理的总含量无差异。以PLS-DA模型的变量重要性投影VIP值> 1.0为条件，共筛选出12种差异挥发物，对挥发性香气成分进行主成分分析并构建主成分综合评价函数，香气品质综合得分最高为芸苔素内酯组，其次为赤霉素组。研究结果为植物生长调节剂的合理、高效利用提供了理论依据，有助于促进辣椒优质产品的生产。
关键词： 辣椒 植物生长调节剂 HS-SPME-GC-MS 挥发性香气物质
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化学打顶对芝麻产量和品质的影响
《河南农业科学 》 2016 北大核心 CSCD
摘要：为筛选可替代人工打顶的植物生长调节剂,于芝麻播种后60 d进行人工打顶和化学打顶处理,研究了不同植物生长调节剂对芝麻产量和品质的影响。结果表明:人工打顶处理比不打顶处理增产5.65%;多效唑(PP333)对芝麻无增产效果,不能替代人工打顶;喷施三碘苯甲酸(TIBA)、矮壮素(CCC)、丁酰肼(B9)处理芝麻每蒴粒数、每蒴粒质量和粒壳比显著升高,秕子率显著降低,可促进芝麻增产,且TIBA、B9处理芝麻空梢长显著缩短;人工打顶和化学打顶对芝麻籽粒中粗脂肪、粗蛋白含量以及脂肪酸构成均无显著影响;人工打顶和TIBA处理导致芝麻素含量显著降低;CCC对芝麻素和芝麻林素含量均无显著影响;6-BA处理提高了芝麻林素含量;B9处理芝麻素、芝麻林素含量分别升高14.29%、17.38%。综上,B9对芝麻产量和品质的作用效果最为显著(增产12.72%),最适宜芝麻化学打顶的推广。
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