毒死蜱在大豆和土壤中的消解动态与最终残留研究

张祥喜; 廖且根; 袁丽娟; 张莉; 向建军; 刘康成; 吴牧晨; 张大文; 《大豆科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为阐明毒死蜱在防治大豆食心虫过程中的残留消解特性，评估其使用安全风险，本研究利用超高效液相色谱-串联质谱仪（UPLC-MS/MS）分析了毒死蜱在大豆植株、全豆或大豆籽粒和土壤中的消解动态与最终残留。结果表明：在2 250 g·hm^-2×1次和1 500 g·hm^-2×2次的试验剂量条件下，毒死蜱在大豆植株中的原始沉积量达17.24～19.69 mg·kg^-1,残留消解曲线分别为C_t=17.403 0e^-0.165t和C_t=12.039 0e^{-0.122 t},半衰期分别为3.5和2.7 d。毒死蜱在全豆中原始沉积量较低，为1.78～2.98 mg·kg^-1,药后1～3 d消解平缓，5～10 d消解较快，10 d后又趋于平缓，2 250 g·hm^-2×1次、1 500 g·hm^-2×2次试验剂量条件下的残留消解曲线分别为C_t=2.136 3e^{-0.217 t}和C_t=2.684 7e^{-0.199 t},半衰期分别为4.0和3.0 d,比在植株中的半衰期长0.3～0.5 d。药后0～21 d全豆中毒死蜱残留量均超过0.02 mg·kg^-1的国家限量标准，此时间段内采摘菜豆食用具有潜在食用安全风险。毒死蜱在土壤中的原始沉积量虽然较低，但其消解速度较慢，特别是在超推荐剂量情况下使用，药后28 d仍然有较高的残留。按照推荐剂量在大豆上施药2次，药后14,21,28 d大豆籽粒中均未检出毒死蜱残留，表明毒死蜱可用于大豆的安全生产。

关键词： 大豆 毒死蜱 消解动态 最终残留