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潘松; 李红阳; 廖禺; 杨伟光; 周明; 《南方农机 》 2016
摘要:本文概述了保护性耕作的发展现状,指出了南方保护性耕作存在的问题,介绍了多功能保护型智能水田作业机研制过程。
关键词: 多功能 保护型 智能 水田作业机 研制
幸胜平; 冯健雄; 王森; 肖华志; 祝水兰; 《江西农业学报 》 2010
摘要:以芦笋和芹菜为原料研制了芦笋复合饮料,利用正交试验设计,探讨了提高出汁率、保护产品色泽、淡化芦笋苦味的最佳途径,通过感官、理化等项目的测定,筛选出芦笋复合饮料的最佳配方。结果表明:在芦笋切段6 cm、用100℃热水漂烫5~7 min条件下,芦笋出汁率最高;最佳配方为:自制护色剂2‰,β-环糊精0.2%,白砂糖2.5%,乙基麦芽酚0.03‰,黄原胶0.3%,芹菜汁30%,加芦笋汁至100%。
关键词: 芦笋 芹菜 功能饮料 研制
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