臭氧空气消毒机在食用菌接种室的应用效果初探

胡佳; 王明友; 戴丹; 孙鹏; 彭新红; 陈绪涛; 王振; 魏云辉; 《食药用菌 》 2023

摘要：采用平板沉降法分别考察臭氧空气消毒机、紫外灯照射、烟雾消毒剂三种杀菌方式对食用菌接种室空气的杀菌效果。结果显示，臭氧空气消毒机工作90 min的杀菌效果最好，杀菌率达100%，维持时间为5 h；其次为烟雾消毒剂，杀菌率为90.9%，维持时间5 h；紫外灯照射30 min的杀菌效果较差，杀菌率仅为45.8%，维持时间2 h。表明臭氧空气消毒机对食用菌接种室空气的杀菌效果良好，可应用于食用菌生产领域。

关键词： 臭氧空气消毒机 烟雾消毒剂 紫外灯照射 杀菌效果