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资源类型: 中文期刊

关键词:综述(模糊匹配)

共5条记录

农产品质量和农业生态安全相关性研究综述

徐光耀; 戴天放; 麻福芳; 许晶晶; 卢慧; 魏玲玲; 《中国农业文摘-农业工程》 2017

摘要：随着理论研究的不断深化和研究领域的扩展,在农产品质量安全研究方面产生了一系列的研究成果。有必要从农产品质量安全的影响因素、供应链管理、治理对策以及与农业生态安全关系的视角,对学界在该领域的研究成果做一简单梳理,针对学界在该领域分析尚显不足之处进行了部分补充分析和探讨。

关键词：农产品质量安全农业生态安全综述

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芦笋保鲜技术研究进展

瞿华香; 张岳平; 宋晓; 郑立平; 陈光宇; 《湖南农业科学》 2013

摘要：芦笋是重要的功能型蔬菜,富含多种生物活性物质,具有很好的营养和药用功效。近年来,我国芦笋产业发展迅速,但作为鲜食为主的蔬菜,芦笋采收后高呼吸、强代谢等特点,使芦笋保鲜技术日益受到关注。综述了芦笋保鲜技术体系及影响采收后芦笋品质的机制的研究现状,并展望了其发展趋势,以期为芦笋保鲜技术深入研究提供一定的借鉴和参考。

关键词：芦笋保鲜技术研究进展综述

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