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资源类型: 中文期刊
关键词:肽蛋白(模糊匹配)
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多菌种组合固态发酵法生产大豆肽蛋白饲料

江西饲料 2011

摘要:文章就多菌种组合固态发酵法生产大豆肽蛋白饲料的概念、优点、步骤与关键控制点、工艺、发酵过程中应注意的问题与常见的异常现象进行了综述。

关键词: 多菌种 组合 固态发酵 豆粕 肽蛋白

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