提高商品猪瘦肉率技术的研究

张华; 尹光灿; 黄会萱; 兰旅涛; 汪河海; 刘振汉; 阳明; 李农奋; 吕水林; 徐德祥; 《江西农业学报 》 1989

摘要：本课题在小试、重复和中试筛选出“杜长乐”、“长大乐”较优组合基础上,在基本相同的饲料营养和管理条件下,于1986～1987年进行了生产示范试验.两年来共生产示范猪3591头(其中供港活大猪2807头),良种猪比例达55.1～68.15%.据892头有试验记载猪测定统计,育肥期平均日增重548克,料肉比3.57:1,胴体瘦肉率55.96～57.74%,并获得了明显的经济效益.达到了省科委下达本项目的主要技术经济指标.

关键词： 日增重 胴体瘦肉率 饲料利用率