科研产出
芪枣提取物对余干乌骨鸡蛋品质、脂质代谢和血清抗氧化指标的的影响
《畜牧兽医杂志 》 2023
摘要：本试验旨在研究芪枣提取物对余干乌骨鸡蛋品质、脂质代谢和血清抗氧化指标的影响.试验选用240日龄体况良好的余干乌骨鸡120只,随机分成4个组,每个组6个重复,每个重复5只鸡.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加100、200和400 mg/kg芪枣提取物,试验期为56 d.结果表明:(1)余干乌骨鸡蛋壳黄度随芪枣提取物水平的增加呈线性增加(P<0.05),哈氏单位、蛋黄指数和蛋壳红度呈二次曲线变化(P<0.05),其他蛋品质指标各组之间无显著差异.(2)饲粮中添加芪枣提取物对余干乌骨鸡血清的甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇无显著差异.(3)芪枣提取物对余干乌骨鸡蛋黄胆固醇含量无影响.(4)余干乌骨鸡卵巢中VLDLR和肝脏中HMGR基因表达水平随芪枣提取物添加水平的增加呈二次曲线变化(P<0.05).(5)余干乌骨鸡血清中CAT、T-AOC和MDA含量随芪枣提取物水平的增加呈二次曲线变化(P<0.05).由此可见,饲粮中添加芪枣提取物能够提高余干乌骨鸡的抗氧化能力,并通过调节血清中脂肪代谢和抑制HMGR、VLDLR基因表达水平来调控蛋黄胆固醇的含量,最佳添加量是200 mg/kg.
关键词： 余干乌骨鸡 蛋品质 脂质代谢 蛋黄胆固醇含量 血清抗氧化
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高脂饲料中添加绿原酸对草鱼生长性能和脂质代谢的影响
《动物营养学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在探讨高脂饲料中添加绿原酸(CGA)对草鱼生长性能和脂质代谢的影响。选择健康、初始体重为(7.53±0.30)g的草鱼360尾,随机分为4组,C(对照)、200CGA、400CGA、600CGA组分别饲喂CGA添加水平为0、200、400、600 mg/kg的高脂饲料(粗脂肪含量约为9.00%),每组3重复,每重复30尾,饲喂11周。结果表明,与C组相比:1)400CGA组鱼终末体重、增重率、蛋白质效率均显著提高(P<0.05),其中终末体重增加15.90%,增重率提高22.96%,蛋白质效率提升17.75%,同时饲料系数显著降低(P<0.05),降低14.86%;2)200CGA、400CGA组血清总胆固醇(T-CHO)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著降低(P<0.05),试验组血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著提高(P<0.05);3)试验组肝胰脏甘油三酯(TG)、T-CHO、LDL-C含量显著降低(P<0.05),肝胰脏肝脂酶(HL)、总脂酶(TL)活力显著提高(P<0.05),400CGA、600CGA组肝胰脏HDL-C含量显著提高(P<0.05),400CGA组肝胰脏脂蛋白脂酶(LPL)活力显著提高(P<0.05);4)透射电镜切片结果显示,400CGA、600CGA组肝胰脏细胞内脂滴体积小、数量少、分布较稀疏。结果提示,高脂饲料中CGA添加水平为400 mg/kg时,可促进草鱼机体脂质代谢,改善生长性能。
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