科研产出
杜仲和黄连提取物对草鱼生长性能和品质特性的影响
《江西水产科技 》 2025
摘要：本研究旨在评估杜仲、黄连提取物及其复配对草鱼生长性能、体色、肝脏健康以及肌肉品质的影响。设计对照组（CG）、杜仲组（EF,400 mg/kg）、黄连组（BB,400 mg/kg）和复方组（EB,200 mg/kg杜仲提取物+200 mg/kg黄连提取物）4组试验饲料，分别投喂草鱼8周。结果表明，杜仲、黄连提取物及其复方对生长性能无显著促进作用（P>0.05）,但可显著降低草鱼的肝体比和脏体比（P<0.05）。黄连组草鱼背面皮肤红色度值（a*）显著低于其余各组（P<0.05）,黄连组和复方组草鱼腹面皮肤黄色度值（b*）显著低于对照组和杜仲组（P<0.05）。杜仲组草鱼与对照组草鱼肌肉理化指标无显著差异（P>0.05）,但黄连组和复方组草鱼肌肉冷冻渗出率显著低于对照组（P<0.05）,并且黄连提取物显著提升了草鱼肌肉剪切力以及肌肉中棕榈酸和硬脂酸含量（P<0.05）。各处理组草鱼肌肉粗蛋白、粗脂肪、氨基酸组成、蒸煮损失以及pH均无显著性差异（P>0.05）。综上所述，饲料添加400 mg/kg黄连提取物更有利于草鱼生长性能、体色、肝脏健康及肌肉品质特性的改善。
全文链接
请求原文
高脂饲料中添加绿原酸对草鱼生长性能和脂质代谢的影响
《动物营养学报 》 2018 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在探讨高脂饲料中添加绿原酸(CGA)对草鱼生长性能和脂质代谢的影响。选择健康、初始体重为(7.53±0.30)g的草鱼360尾,随机分为4组,C(对照)、200CGA、400CGA、600CGA组分别饲喂CGA添加水平为0、200、400、600 mg/kg的高脂饲料(粗脂肪含量约为9.00%),每组3重复,每重复30尾,饲喂11周。结果表明,与C组相比:1)400CGA组鱼终末体重、增重率、蛋白质效率均显著提高(P<0.05),其中终末体重增加15.90%,增重率提高22.96%,蛋白质效率提升17.75%,同时饲料系数显著降低(P<0.05),降低14.86%;2)200CGA、400CGA组血清总胆固醇(T-CHO)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著降低(P<0.05),试验组血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著提高(P<0.05);3)试验组肝胰脏甘油三酯(TG)、T-CHO、LDL-C含量显著降低(P<0.05),肝胰脏肝脂酶(HL)、总脂酶(TL)活力显著提高(P<0.05),400CGA、600CGA组肝胰脏HDL-C含量显著提高(P<0.05),400CGA组肝胰脏脂蛋白脂酶(LPL)活力显著提高(P<0.05);4)透射电镜切片结果显示,400CGA、600CGA组肝胰脏细胞内脂滴体积小、数量少、分布较稀疏。结果提示,高脂饲料中CGA添加水平为400 mg/kg时,可促进草鱼机体脂质代谢,改善生长性能。
全文链接
请求原文
首页上一页1下一页尾页
