科研产出
一株采自蒙古国白色肺形侧耳菌株生物学特性和驯化
《微生物学通报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【背景】我国栽培肺形侧耳(Pleurotuspulmonarius)种质资源匮乏。【目的】通过加强野外资源采集或国外引种，扩充肺形侧耳种质资源库。【方法】在蒙古国国家公园采集一份侧耳属(Pleurotus)真菌子实体，通过菌株分离纯化获得菌落白色的菌株，利用形态特征结合内转录间隔区(internal transcribed spacer, ITS)序列分析进行物种鉴定；以该菌株为试验材料，从温度、pH、碳源和氮源4个方面进行单因素生物学特性研究，从中选出3个较优水平进行正交试验；并采用2个配方对该菌株进行驯化栽培。【结果】该菌株鉴定为肺形侧耳(Pleurotuspulmonarius)。单因素试验结果表明，在实验范围内，该菌株的最适生长温度为25℃，pH 8.0，最适碳源和氮源分别为可溶性淀粉和酵母浸粉；正交试验表明，菌丝生长的最佳组合为温度25℃，pH 8.0，最佳碳源为可溶性淀粉、最佳氮源为牛肉膏。4个因素中对白色肺形侧耳菌丝生长影响最大的为碳源。该菌株适宜的栽培配方为莲子壳35%、细木屑35%、麦麸20%、玉米粉7%、石灰和石膏各1.5%，含水量55%-60%；在25℃黑暗条件下培养，菌丝满袋需要34-35 d，平均生长速率为3.43-3.53 mm/d；白色肺形侧耳菌株原基在温度7-15℃的低温条件下10 d左右形成，子实体发育在温度17-25℃、空气相对湿度75%-85%条件下7 d左右成熟。【结论】白色肺形侧耳菌株生物学特性不同于现有的栽培菌株，具有较好的开发利用价值。
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瘤盖拟层孔菌生物学特性和驯化栽培
《菌物学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：对采自江西的一种多孔菌子实体进行菌株分离与纯化。通过形态特征结合内转录间隔区(internal transcribed spacer, ITS)和核糖体大亚基(ribosomal large subunit, LSU)序列分析将该菌鉴定为瘤盖拟层孔菌Fomitopsis palustris。研究了不同碳氮源、pH和温度对瘤盖拟层孔菌菌丝体生长的影响，并开展了四因素三水平的正交实验，同时对其进行驯化栽培研究。单因素试验结果表明，在实验范围内该菌株的最适碳源、氮源、pH和温度分别为蔗糖、酵母浸粉、4.0和35℃。正交实验结果表明，该菌株在以麦芽糖为碳源、酵母浸粉为氮源、pH为4.0以及温度为35℃的条件下菌丝生长最佳。4个单因素对菌丝体生长的影响程度为：温度>氮源>pH>碳源。袋培适宜配方为棉籽壳64%、木屑20%、麦麸15%和石膏1%，含水量调至55%–60%；在温度35℃黑暗条件下菌丝满袋需要15 d，平均生长速率为0.60–0.67 cm/d；温度23–32℃相对湿度85%–90%条件下20 d子实体成熟。
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梭伦小剥管孔菌生物学特性和驯化栽培
《菌物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：对采自江西武功山的一份多孔菌子实体进行菌株分离与纯化获得其纯培养菌株,通过子实体形态特征结合ITS序列分析,鉴定为梭伦小剥管孔菌Piptoporellus soloniensis.以此菌株为试验材料从碳源、氮源、pH和温度4个方面进行单因素生物学特性研究,结果表明在试验范围内该菌株的最适碳源和氮源分别为葡萄糖和酵母浸粉,pH为4.0,最适生长温度为30℃.在单因素试验的基础上选出3个较优水平进行正交试验.结果表明,该菌株在以葡萄糖为碳源、酵母浸粉为氮源、pH为4.0以及温度为30℃的条件下菌丝生长最佳.4个因素对梭伦小剥管孔菌菌丝生长的影响程度为:温度>pH>碳源>氮源.生物学特性研究表明梭伦小剥管孔菌为中高温型喜酸性菌株.栽培配方为细木屑35%、莲子壳35%、麦麸20%、玉米粉7%、石灰和石膏各1.5%,含水量55%-60%;在23-26℃黑暗培养条件下菌丝满袋需要47-54 d,平均生长速率为1.85-2.13 mm/d;在温度23-26℃的散射光条件下,30-35 d可见菌丝聚集;温度18-20℃、相对湿度80%-90%条件下,20 d左右子实体成熟.
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