科研产出
蛋鸡开产前给药后所产鸡蛋中恩诺沙星的残留代谢规律
《中国畜牧杂志 》 2025 北大核心
摘要：试验旨在明确蛋鸡产蛋前使用恩诺沙星药物后的安全休药时间。以378只健康开产前罗曼粉壳蛋鸡为试验对象，采用混饲给药方式（每千克饲料添加3.0 g 5%恩诺沙星可溶性粉），在蛋鸡开产期前后设置14个时间点（开产期前第32、29、26、23、20、18、16、14、12、10、7、4、1天以及开产后），每个时间点连续给药5 d，每组从生产第1枚鸡蛋开始收集鸡蛋样品，连续收集10 d，采用液相色谱-串联质谱法分析鸡蛋样品中恩诺沙星及其代谢物环丙沙星残留量。研究蛋鸡开产前饲喂恩诺沙星后鸡蛋中药物残留代谢规律，并根据代谢残留模型推算休药期，同时采用休药期软件（WT 1.4）计算休药期。通过外部试验结果对休药期进行验证。结果显示：鸡蛋中恩诺沙星及代谢产物含量随着给药时间的增加而增加，并在停药第1天达到峰值，随后快速下降，停药第14天降至国家规定的残留限量值（MRL:10μg/kg）以下，到停药第15天降至仪器检出限以下。根据恩诺沙星在鸡蛋中的药物残留消除模型推算出的休药期为13.92 d，通过软件WT1.4计算的休药期为14.63 d，结合外部试验验证结果，最终确定产蛋前使用恩诺沙星可溶性粉的安全停药时间为14 d。本试验现场记录结果显示，从鸡群生产第1枚鸡蛋至50%鸡群产蛋的时间间隔为32 d。为了保证所有鸡蛋的药物残留在安全限量值以内，建议在鸡群理论开产期（50%蛋鸡开始产蛋时间）前的46(14+32)d停止使用恩诺沙星可溶性粉，以保障鸡蛋中无恩诺沙星及其代谢产物残留。
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蛋鸡产蛋前用药后氟苯尼考在鸡蛋中的残留代谢规律研究
《江西农业大学学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】旨在研究蛋鸡产蛋前用药后氟苯尼考在鸡蛋中的残留代谢规律，探明其在蛋鸡产蛋前的休药时间，为指导鸡蛋的安全生产提供科学依据。【方法】以378只健康的罗曼粉壳蛋鸡为试验对象，对蛋鸡产蛋前进行氟苯尼考混饲给药，采集鸡蛋样品，采用液相色谱-串联质谱对鸡蛋样品中的氟苯尼考和氟苯尼考胺残留量进行定量分析，利用代谢残留模型和休药期软件（WT 1.4）计算出氟苯尼考在蛋鸡产蛋前用药的休药时间。【结果】蛋鸡产蛋前使用氟苯尼考后，鸡蛋中氟苯尼考和氟苯尼考胺残留量随用药时间增加逐渐增大，到停药第1天时，药物残留量达到峰值，约为307.64μg/kg；然后随着停药时间的增加而逐渐下降。至停药第10天，鸡蛋中药物残留总量降至10μg/kg以下；至停药第12天，残留量降至检出限以下。利用残留消除规律模型和WT1.4软件计算的氟苯尼考在蛋鸡产蛋前的休药时间分别是9.70 d和10.26 d。验证试验结果显示，停药第9天后，所有鸡蛋样品中药物残留量均降至10μg/kg以下，结合休药期计算结果，建议氟苯尼考在蛋鸡开产期前用药的安全间隔期为10 d。而试验期间鸡群从第1枚鸡蛋生产到理论开产期的时间间隔为32 d。【结论】由于蛋鸡在理论开产期前产蛋的不规律性，为保障消费者的健康，建议将蛋鸡产蛋前使用氟苯尼考粉后的休药时间定为理论开产期前的42 d。
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