科研产出
不同套袋时间对金兰柚果实品质的影响
《安徽农业科学 》 2023
摘要：为了探究金兰柚最佳套袋时间，为金兰柚套袋技术生产应用提供一定理论基础，以金兰柚果实为研究材料，比较了套袋前后袋内温度、湿度、光照强度的变化及对金兰柚果实内外品质的影响。结果表明，套袋后袋内温度升高，湿度增大，光照强度减弱；套袋处理可以改善果面色泽，增加果皮厚度，降低果实总糖含量及可滴定酸含量；基于主成分分析法对4个不同套袋时间和不套袋的果实进行综合评价，结果显示，7月6日套袋处理果实综合品质最佳，其次为7月26日套袋和6月16日套袋处理。该研究结果为金兰柚套袋时间选择提供了理论依据。
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南丰县金秋砂糖橘叶片营养水平对果实品质的影响
《江西农业学报 》 2023
摘要：为探究金秋砂糖橘叶片营养状况与果实品质的关系,测定了南丰县7个果园金秋砂糖橘叶片中的矿质营养元素含量和果实品质指标.结果表明,大部分果园叶片中的N、Ca、Cu含量偏低,P、K、Mg和Zn含量处于适宜或过量范围;所有果园叶片中的S、Fe和Mn含量处于适宜或偏高水平;3个果园叶片中的Cu含量低于适宜范围,2个果园叶片中的B含量处于较低水平.相关性分析结果表明,果实单果重与叶片的P、Zn、Mn等含量均呈显著负相关;果实的可食率与叶片中的N含量呈极显著正相关;可溶性固形物含量与叶片中的N含量呈显著正相关,与Cu含量呈显著负相关;总酸含量与P、S含量呈显著负相关,与Mn、Zn呈极显著负相关;固酸比与P、Zn、Mn等含量呈极显著正相关;VC含量与除Mn、B硼外的其他元素均呈极显著相关性.本研究表明,影响金秋砂糖橘果实品质的叶片养分因子主要为N、Ca、Cu,因此,生产上要重视及时补充相应元素,同时适当控制磷钾肥的施用量.
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抑制梨二次开花及秋季补接花芽技术的研究初报
《江西农业学报 》 2022
摘要：采用田间试验,研究了二次开花前不同试剂处理对翠冠、新玉、圆黄、秋月、晚秀等梨品种二次开花的抑制作用,以及不同时期补接花芽对翠冠梨翌年的果实品质、产量和经济效益的影响.结果表明:(1)不同试剂处理对翠冠梨二次开花表现出不同程度的抑制或延缓效果,以试剂A5(400 mg/kg萘乙酸)的效果最好;同一试剂对不同梨品种二次开花抑制程度的差异显著,抑制效果的大小依次为圆黄>翠冠>晚秀>新玉>秋月.(2)不同补接时间对花芽的成活率及坐果数的影响显著,与C3(11月中旬)相比,C1(10月下旬)、C2(11月初)时间段补接的花芽成活率较高,分别为86.90%、95.80%,花序坐果率分别为62.50%、65.60%;不同花芽类型嫁接处理对翌年的坐果数影响显著.以顶花芽枝接效果最好,平均坐果数为9.95个.(3)补接花芽处理与对照比较,其果形指数、果实可溶性固形物含量与果实硬度之间无显著差异,但平均单果重增加了76.82 g,梨园单产和经济效益分别提高了1.69、3.50倍.
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不同脱涩方法对“赣方1号”柿低温贮藏及果实品质的影响
《中国南方果树 》 2014 北大核心
摘要：为探讨"赣方1号"柿的最佳脱涩方法及其对低温贮藏条件下果实品质的影响,进行了清水脱涩、乙醇脱涩及CO2脱涩前后及贮藏期内相关生理指标变化的研究。结果表明,清水脱涩失重率低,软化速度慢,而且成本较低,更易保持果实硬度,但脱涩后果实风味稍淡,处理时间较长且不易控制;乙醇脱涩完全,水分流失少,易实现批量处理,但脱涩后的果实硬度低,软化、衰老快,不便长期贮藏和运输;CO2脱涩处理耗时较短,柿果脱涩完全,能较好地保持果实硬度,延长贮藏期,但脱涩后失重率较大,成本较高。综合评价来看,CO2对赣方1号的脱涩效果及贮藏品质效果最好。
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