不同水禽胴体品质的比较

张吉鹍; 《江西农业学报 》 1991

摘要：对饲养到13周龄的豁鹅、莲花白鹅,北京鸭和大余麻鸭的胴体品质进行了测定和相关分析,并结合保存、利用这些水禽品种资源进行了有关讨论。

关键词： 水禽 胴体品质 相关分析