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不同水禽胴体品质的比较

文献类型： 中文期刊

作者： 张吉鹍 1 ;

作者机构： 1.江西省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 水禽;胴体品质;相关分析

期刊名称： 江西农业学报

ISSN： 1001-8581

年卷期： 1991 年 01 期

页码： 62-65

摘要： 对饲养到13周龄的豁鹅、莲花白鹅,北京鸭和大余麻鸭的胴体品质进行了测定和相关分析,并结合保存、利用这些水禽品种资源进行了有关讨论。

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