中国芦笋产业发展现状与趋势

陈光宇; 《世界农业 》 2013 北大核心

摘要：芦笋是一种兼具营养食用价值和医疗保健功能的高档蔬菜,具有产业链长,加工产品多的特点,还能用于防风固沙。本文从芦笋的品种选育、大田种植模式、产品加工和市场营销等方面介绍了中国芦笋产业的发展现状与趋势。

关键词： 芦笋 产业发展 现状与趋势