紫肉甘薯新品种赣薯1号的选育及应用

兰孟焦; 谢一芝; 程春明; 赵朝森; 黄水金; 吴自明; 石庆华; 《江苏农业科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：介绍了赣薯1号的选育过程、特性及栽培技术要点。赣薯1号是优质食用型紫肉甘薯新品种,该品种薯块平均干物率为29.05%,总可溶性糖含量为4.8%,花青素含量为296.3 mg/kg,抗根腐病和黑斑病。

关键词： 紫肉甘薯 品种选育 品种特性 栽培技术 花青素