科研产出
鲜猪肉冷藏过程中沙门氏菌的生存模型
《肉类研究 》 2014
摘要：以鲜猪肉为基质,测定在冷藏温度(4、7、10、12、15℃)条件下沙门氏菌的生长规律,采用Curve Expert 1.4软件,分析生长数据,选取4种模型(Gompertz、Logistic、Richards、MMF)进行S形曲线拟合,确定最适用模型。结果表明:在4℃条件下,沙门氏菌在鲜猪肉片上未见生长,7℃条件下贮藏后期出现缓慢生长。7℃和10℃条件下,Richards模型拟合效果最佳,相关系数r分别为0.996 9和0.994 0。12℃和15℃条件下MMF模型拟合效果最佳,相关系数r分别为0.997 4和0.998 2。
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斜纹夜蛾自然种群数量动态预测研究
《中国生态农业学报 》 2005 CSCD
摘要：根据斜纹夜蛾发育历期与温度的数学关系、卵和幼虫田间自然存活率及田间逐日产卵量参数,研究建立了斜纹夜蛾种群数量动态预测的变维矩阵模型。并运用该模型预测南昌市郊区甘蓝田斜纹夜蛾自然种群数量动态,其预测结果与实际观测结果基本相符。
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