科研产出
抗早衰剂不同浓度对杂交晚稻后期叶片和根系衰老的影响
《江西农业学报 》 2007
摘要：以生育后期易早衰的杂交水稻中优329为试验材料,研究了抗早衰剂不同浓度对杂交晚稻叶片和根系衰老的生理调控作用。结果表明,喷施不同浓度的抗早衰剂能够不同程度地提高水稻剑叶的叶绿素含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、过氧化物酶(POD)活性以及根系活力,降低剑叶细胞膜透性、丙二醛(MDA)含量和活性氧自由基(O2-.)产生速率;喷施不同浓度的抗早衰剂可以提高晚稻的结实率和千粒重,从而达到增产的效果。在5个抗早衰剂不同浓度处理中,以中等浓度的APSRC4的效果为最佳,比对照增产7.81%,其次为APSRC3,比对照增产7.42%,差异均达显著水平;APSRC1、APSRC2和APSRC5处理比对照有所增产,但产量差异不显著。
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成熟中国鲎卵的营养成分分析
《安徽农业科学 》 2007 北大核心 CSCD
摘要：分别采用凯氏定氮法、索氏脂肪抽提称量法、反相液相色谱法及和相色谱-质谱法测定了成熟中国鲎卵中粗蛋白、粗脂肪、氨基酸及脂肪酸的含量。结果表明,中国鲎卵粗蛋白和粗脂肪含量分别为61.90%和15.82%;鲎卵至少含有16种氨基酸,其中异亮氨酸(Ile)、酪氨酸(Tyr)、亮氨酸(Leu)、赖氨酸(Lys)和天冬氨酸(Asp)含量较高,占氨基酸总量的60%以上;鲎卵至少含18种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸(UFA)有7种,高度不饱和脂肪酸(HUFA)4种,分别占总游离脂肪酸含量的60.71%和13.15%。
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成熟中国鲎组织中的蛋白质与氨基酸含量分析
《食品科学 》 2007 北大核心 CSCD
摘要：为充分利用资源,采用凯氏定氮法和反相液相色谱法分别测定了成熟中国鲎肌肉、胃、肠道和生殖腺等组织中蛋白质和氨基酸的含量。结果表明:中国鲎肌肉、胃、肠道和生殖腺中蛋白质含量分别为66.79%、62.07%、58.28%和61.94%;随组织类型不同,氨基酸组成模式显著不同;各组织中人体必需氨基酸含量之和分别占其氨基酸总量的50.32%、43.90%、47.37%和55.95%。
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化学方法促进山茶花提早开花技术研究
《江西农业学报 》 2007
摘要：3年的试验的结果表明:选择合适的品种、采用化学方法可以使山茶花的花期提前至国庆节,应该在目标花期提前45~55d对花苞进行处理。此外,试验筛选出了药剂的种类、浓度、施用方法和合适的施用时期。
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绿茶保健作用研究
《现代预防医学 》 2007 北大核心
摘要：[目的]探讨绿茶保健作用。[方法]应用722分光光度仪测定绿茶中茶多酚含量,应用原子吸收分光光度仪测定微量元素含量及溶出率。[结果](1)绿茶等级越高其氨基酸、茶多酚的含量越高,锌含量亦越高。不同等级间茶多酚、微量元素锌含量差别甚大,茶多酚含量高者达36.2%,低者仅10.9%。锌含量高者达53.2μg/g,低者仅35.25μg/g。(2)铜、铁含量不高且品种间差别不大。(3)锰、氟、铝含量则随茶叶等级降低而升高,且品种间含量差别甚大。(4)5种绿茶中锌的溶出率均较高,达79.95%～88.26%,铜达70.6%～92.89%,氟达72.75%～95.63%,铁多为35%左右,锰36.08%～44.66%,铝8.81%～51.69%。[结论]高级别绿茶具有保健作用,低级别绿茶无益于健康。
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江西农产品发展优势及对策
《江西农业学报 》 2007
摘要：以提高农产品竞争力,有效增加农民收入的目的出发,通过对江西省农产品生产的优势分析,找出了具有竞争优势的农产品,并提出了发展农产品的对策建议。
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统筹城乡发展:关于江西新农村建设问题的思考
《江西农业学报 》 2007
摘要：回顾了“十五”以来江西新农村建设取得的成效,从城乡统筹发展的视角分析了当前新农村建设中存在的问题,就江西新农村建设作了思考并提出了建议。
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