科研产出
芝麻种质资源叶绿素含量的多样性分析
《江西农业学报 》 2009
摘要：对116份芝麻种质资源在蕾期、盛花期和终花期的叶片叶绿素含量进行分析,结果表明:叶绿素含量从蕾期到终花期不断升高,种质间差异较大,改良品种(系)叶绿素含量高于地方种质;叶绿素含量的总体多样性指数为1.8950,地方种质的总体多样性指数(1.9094)高于改良品种(1.7740),地域来源不同的种质间多样性指数存在差异。利用欧氏最小距离法对3个生长时期的9项叶绿素含量相关指标进行聚类分析表明:聚类结果与种质来源和种质类型没有明显的规律性;供试种质明显被聚为具有62份种质(占53.45%)的低叶绿素含量和具有54份种质(占46.55%)的高叶绿素含量的两个大类群;综合筛选出山西八棱芝麻、驻芝11等17份高叶绿素含量的种质,可作为相关育种改良与遗传分析的研究材料加以利用。
苦瓜种质资源的研究与利用
《现代园艺 》 2009
摘要：对苦瓜种质资源的搜集、分类与遗传多样性分析、主要性状遗传规律及其相关性、功能基因的克隆、组织培养、营养及药用价值与利用等的研究进展进行了综述,并对今后苦瓜的研究方向进行了展望。
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江西野生大豆种质资源考察初报
《江西农业学报 》 2005
摘要：对江西省64个县(区)野生大豆种质资源进行了考察。考察结果表明,48个县(区)有野生大豆存在,共搜集到202份种质资源,其中1份半野生。江西野生大豆分布范围广,类型多,生长的小环境各异,具有较丰富的遗传多样性。
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特种黑大麦新品种资源的开发与利用
《大麦科学 》 1996
摘要：黑大麦新品种，系（利马黑大麦×舟麦2号）杂交育成，中高杆，茎杆粗壮，抗倒伏，属二棱大麦，早熟，长芒大穗，大粒型，千粒重44～50g（南昌，甘肃）。成熟后期穗、颖、芒和籽粒转为黑色。是研制黑啤酒和开发系列营养保健品、饮品的特种资源。对黑大麦新品种籽粒主要营养成份及氨基酸组份测试结果表明，黑大麦籽粒中“三高”（蛋白质、纤维、维生素）营养含量比普通大麦含量高，其中蛋白质11．17％，提高2．85％；纤维6．63％，提高13．18％；核黄素2．44mg／kg，提高34．07％。主要矿物元素中，以Ca含量高（701．4％mg／kg）比普通大麦提高9．42％，比玉米含量高2．5～3倍。对17种水解蛋白氨基酸测试结果，黑大麦具有14种氨基酸含量明显比普通大麦高2～10个百分点。其中赖氨酸含量0．4999％，提高7．9％；含硫氨基酸平均提高10．4％以上，羟基类提高8％以上等等。因此，黑大麦营养价值比普通大麦还好，可开发珍珠米、麦片、面包、糖浆、大麦咖啡等饮料和婴儿食品，亦可用作防治糖尿病、高血压及肝病等食疗佳品。
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