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芡实壳栽培平菇与秀珍菇培养基配方试验

文献类型： 中文期刊

作者： 安颖 1 ; 魏云辉 1 ; 王洪秀 1 ; 胡佳 1 ; 戴朝阳 1 ; 熊小文 1 ;

作者机构： 1.江西省农业科学院农业应用微生物研究所

关键词： 芡实;平菇;秀珍菇;生物学转化率;配方优化

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2019 年 23 期

页码： 141-145

收录情况： 北大核心

摘要： 以芡实壳粉碎料为试验材料,采用不同比例的芡实壳为主要原料配制6个培养基配方,研究了不同配方对平菇和秀珍菇菌丝体子实体生长、生物学转化率及产量的影响,以期筛选以芡实壳为原料适合平菇与秀珍菇栽培的培养基质配方。结果表明:2种蘑菇均能在以芡实壳为主要原料的培养基中生长并形成子实体,平菇和秀珍菇的生物学转化率分别达到132.2%和97.3%,而相同蘑菇不同配方的生物学转化率有差别。综合分析,选择芡实壳粉碎料30%(配方3)和芡实壳粉碎料45%(配方4)分别作为栽培平菇和秀珍菇的新型基质配方。

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