文献类型： 中文期刊
作者： 刘宇航 1 ; 王海波 1 ; 占今舜 2 ; 霍俊宏 2 ; 赵生国 1 ;
作者机构： 1.甘肃农业大学动物科学技术学院
2.江西省农业科学院畜牧兽医研究所
关键词： 山羊;全混合日粮;氨基酸;营养成分
期刊名称： 中国饲料
ISSN： 1004-3314
年卷期： 2022 年 013 期
页码： 48-51
收录情况： 北大核心
摘要： 本试验旨在研究在蛋能比和钙磷比相同的情况下,不同精粗比全混合日粮对努比亚山羊肉品质的影响.选择2月龄健康,体重相近[(20.07±0.57)kg]的努比亚山羊母羊36只,随机分为3组,每组12只羊.分别饲喂精粗比为40:60(L组)、50:50(M组)和60:40(H组)的全混合日粮.试验期70 d.结果表明:(1)试验期山羊天冬氨酸含量M组比L组、H组分别提高22.62%、15.15%,差异显著(P<0.05);谷氨酸含量M组比L组、H组分别提高17.86%(P<0.05)、9.94%(P>0.05);蛋氨酸含量L组比H组提高23.38%,差异显著(P<0.05);L组与M组无显著性差异(P>0.05);努比亚山羊肌肉氨基酸总量在各试验组间无显著差异(P>0.05).(2)努比亚山羊肌肉中水分和粗蛋白质含量在各试验组间无显著差异(P>0.05).综上所述,努比亚山羊饲喂精粗比50:50全混合日粮的效果最佳.
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